Category: Non-Veg

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான டெவில் சிக்கன்

சிக்கனில் செய்த உணவுகள் என்றால் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இன்று சிக்கனை வைத்து சூப்பரான சுவையான டெவில் சிக்கன் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 200 கிராம் குடை மிளகாய் –
Read More

பெங்களூர் ஸ்பெஷல் சிக்கன் பிரியாணி

அனைவருக்கும் விருப்பமான பிரியாணியில் பல்வேறு வெரைட்டி உள்ளது. இன்று பெங்களூர் ஸ்பெஷல் சிக்கன் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்       செய்முறை : தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும். அரிசியை நன்றாக
Read More

சாதத்திற்கு சூப்பரான வான்கோழி குழம்பு

வான்கோழி குழம்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதிலும் அதை சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிட்டால், இன்னும் அருமையாக இருக்கும். இப்போது வான்கோழி குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: வான்கோழி – 1/2 கிலோ உப்பு – தேவையான
Read More

ஆந்திரா ஸ்பெஷல் கோங்கூரா சிக்கன்

சாதம், சப்பாத்தி, பரோட்டா, நாண், பிரியாணியுடன் சாப்பிட கோங்கூரா சிக்கன் சூப்பராக இருக்கும். இன்று கோங்கூரா சிக்கன் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – அரை கிலோ புளிச்சக்கீரை / கோங்குரா  –
Read More

கேரளா ஸ்டைல் இறால் பெப்பர் மசாலா

சப்பாத்தி, சாதத்திற்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரானது சைடிஷ் இறால் பெப்பர் மசாலா. இன்று இந்த இறால் பெப்பர் மசாலாவை கேரளா ஸ்டைலில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : இறால் – 250 கிராம், பொடியாக
Read More

மிளகு சிக்கன் டிக்கா செய்வது எப்படி

எளிய முறையில் சுவையான மிளகு சிக்கன் டிக்கா எப்படி செய்வது என்பதை கீழே பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ மிளகு தூள் – 5 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு
Read More

ஸ்பைசியான… இறால் பெப்பர் ப்ரை

விடுமுறை நாட்களில் இறால் செய்து சுவைக்க விரும்பினால், இறால் பெப்பர் ப்ரை செய்து சாப்பிடுங்கள். அதுவும் குடைமிளகாய் சேர்த்து சற்று வித்தியாசமான முறையில் சமைத்து மதிய வேளையில் சுவையுங்கள். உங்களுக்கு இறால் பெப்பர் ப்ரை செய்ய தெரியாது என்றால்
Read More

சிக்கன் மஞ்சூரியன்

தேவையான பொருள்கள்   எலும்பில்லாத சிக்கன் – அரை கிலோ பூண்டு –  அரை கப் பொடியாக நறுக்கியது பச்சை மிளகாய் – 2 பொடியாக நறுக்கியது குட மிளகாய் – 2 பெரிதாக நறுக்கியது வெங்காயம்   –
Read More