Category: Veg

பொட்டுக்கடலை – கருணைக்கிழங்கு வடை

கருணைக்கிழங்கில் கூட்டு, வறுவல், குழம்பு செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று கருணைக்கிழங்கை வைத்து வடை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : பொட்டுக்கடலை – 150 கிராம், கருணைக்கிழங்கு – 200 கிராம், பெரிய வெங்காயம்
Read More

சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல்

சாதம், தயிர் சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பராக இருக்கும் இந்த உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல். இன்று இந்த வறுவல் செய்முறையை பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு – 200 கிராம் வெங்காயம் – 1 மிளகாய்த்தூள்
Read More

கத்தரிக்காய் கார குழம்பு செய்வது எப்படி

கத்தரிக்காய் வைத்து தொக்கு, புலாவ், குழம்பு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று காரசாரமான புளிப்பான கத்தரிக்கய் கார குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : கத்திரிக்காய் – 6 கடுகு – 1/4 டீஸ்பூன்
Read More

சுவையான முட்டைக்கோஸ் ஸ்டஃப்டு புடலங்காய்

புடலங்காயை பிடிக்காதவர்களுக்கு இவ்வாறு ஸ்டஃப்டு செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : பிஞ்சு புடலங்காய் – அரை கிலோ முட்டை கோஸ் – 100 கிராம் பெரிய வெங்காயம்
Read More

சுவையான வெண்டைக்காய் தயிர் பச்சடி

வெண்டைக்காயில் தயிர் பச்சடி செய்தால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருள்கள் : வெண்டைக்காய் – 100 கிராம் தயிர் – 50 கிராம் உப்பு – தேவையான அளவு அரைக்க
Read More

இரும்புச்சத்து நிறைந்த வெஜிடபிள் ஃப்ரூட் சாலட்

காலையில் டிபனுக்கு பதிலான இந்த வெஜிடபிள் ஃப்ரூட் சாலட் சாப்பிட்டால் அன்றைய தினம் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : கேரட் – 100 கிராம் கோஸ் – 50 கிராம் திராட்சை – 10, ஆப்பிள்
Read More

தக்காளி முட்டை பொடிமாஸ்/muttai thakkali podimas

தேவையான பொருட்கள்: பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 முட்டை – 2 மிளகாய் தூள் –  2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – அரை ஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணெய் –
Read More

மணத்தக்காளி சூப்

தேவையான பொருட்கள் : மணத்தக்காளி – ஒரு கட்டு வெங்காயம் – 1 தக்காளி  – 1 உப்பு  – தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு காய்ந்த மிளகாய் – 2 மிளகு தூள் – சிறிது
Read More

ப்ரோக்கோலி சூப் செய்வது எப்படி

ப்ரோக்கோலில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ப்ரோக்கோலியை வைத்து சூப் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : ப்ரோக்கோலி – 1 கப் வெங்காயம் – 2 பூண்டு – 10 பற்கள் ஆலிவ் ஆயில் –
Read More

காலிப்ளவர் பட்டாணி பனீர் மசாலா

வழக்கமா காலிப்ளவரோடு பட்டாணி சேர்த்து தான் சமைச்சிருப்போம்… அதில் பனீர் சேர்த்து செஞ்சா சுவை மிகவும் அபாரமா இருக்கும்.. ட்ரை பண்ணிப் பார்த்திட்டு ஆஹா அற்புதம்னு சொல்லுவீங்க பாருங்க….! தேவையான பொருட்கள்: மசாலா அரைத்துக்கொள்ள: வெங்காயம் – 2
Read More