Category: Dosa

பச்சைப் பயறு – கீரை தோசை செய்வது எப்படி

பச்சைப் பயறு, கீரை, கோதுமை மாவு கொண்டு சத்தான தோசையை எப்படி செய்வது என்று கீழே பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : பச்சைப் பயறு –  100 கிராம் கோதுமை மாவு – 50 கிராம் இட்லி மாவு
Read More

ஸ்பெஷல் முட்டை தோசை!

முட்டையில் புரதச்சத்து அதிகம், தினமும் முட்டையை உணவில் சேர்ப்பதால் உடல் ஆரோக்கியம் அதிகரிக்கும். பேச்சுலர்கள் விரும்பி உண்ணும் முட்டை தோசையை எப்படி சமைப்பது என்று பார்க்கலாம்… தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 4 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)
Read More

முருங்கைக்கீரை தோசை செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் : முருங்கைக்கீரை – 1 கப் தோசை மாவு – தேவையான அளவு எண்ணெய் – 4 ஸ்பூன் வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை
Read More

தினை பெசரெட்

தேவையான பொருட்கள்: பாசிப்பருப்பு – ஒரு கப், தினை அரிசி – முக்கால் கப், சின்ன வெங்காயம் – 10, இஞ்சி – சிறிய துண்டு, பச்சை மிளகாய் – 4 (அல்லது காரத்துக்கேற்ப), கொத்தமல்லித்தழை – கைப்பிடியளவு,
Read More

RAGI DOSA

 Ingredients: Urad Dal- 1/2 cup Ragi Powder (Finger millet)- 2 cups Salt- to taste Yeast- 1/4 Tspn Oil- For frying purpose Water- As required. Method: Wash the urad
Read More

செம்பருத்தி பூ தோசை

தேவையான பொருட்கள் : செம்பருத்தி பூ – 6 தோசை மாவு – 250 கிராம் நல்லெண்ணெய் – தேவைக்கு வெங்காயம் – 1 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு ப.மிளகாய் – 2 செய்முறை: * வெங்காயம், ப.மிளகாயை
Read More

நெய் ரோஸ்ட்

தேவையானவை: பச்சரிசி – 3 கப், புழுங்கலரிசி – ஒரு கப், உளுத்தம்பருப்பு – முக்கால் கப், வெந்தயம் – ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, நெய் – தேவையான அளவு. செய்முறை: பச்சரிசி, புழுங்கலரிசி,
Read More

கொச்சிமேனி கீரை தோசை

தேவையானவை: புழுங்கலரிசி – ஒரு கப், பச்சரிசி – ஒரு கப், உளுத்தம்பருப்பு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், கொச்சிமேனிக் கீரை (பொடியாக நறுக்கியது) – ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் – 2, உப்பு – தேவையான அளவு,
Read More

கடலைமாவு தோசை

தேவையானவை: கடலைமாவு – ஒரு கப், அரிசிமாவு – அரை கப், எலுமிச்சம்பழம் – 1, பச்சை மிளகாய் – 2, பொடியாக நறுக்கிய கொத்துமல்லி, கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு, பெருங்காயத்தூள் – கால் டீஸ்பூன், உப்பு, எண்ணெய்
Read More