Category: VEG

சூப்பரான கொண்டைக்கடலை குருமா

சப்பாத்தி, பூரிக்கு சூப்பரான சைடு டிஷ் கொண்டைக்கடலை குருமா. இன்று இந்த கொண்டைக்கடலை குருமாவை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம் தேவையான பொருள்கள் : கொண்டைக்கடலை – ஒரு கப் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் தக்காளி
Read More

சுவையான சத்தான வெஜிடபிள் நூடுல்ஸ் சூப்

வெஜிடபிள் நூடுல்ஸ் சூப் மிகவும் சத்தானது, சுவையானது. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : நறுக்கிய காய்கறிகள் – அரை கப் ( விருப்பான காய்கறிகள்) கோதுமை நூடுல்ஸ் – 50 கிராம் வெங்காயம்
Read More

உடல் சூட்டை குறைக்கும் வெள்ளரிக்காய் மோர்

மோர், வெள்ளரிக்காய் உடலின் சூட்டைக் குறைக்கும். இப்போது வெள்ளரிக்காய் மோர் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : தயிர் – 100 மில்லி கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லித்தழை – சிறிதளவு வெள்ளரிக்காய் – சிறியது 1 உப்பு
Read More

சுவையான சத்தான கொத்தமல்லி சூப்

கொத்தமல்லியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. கொத்தமல்லியை வைத்து எப்படி சூப் செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 2 டேபிள்ஸ்பூன், பெரிய வெங்காயம் – 1, பூண்டு – 6 பல், மஞ்சள்தூள்
Read More

பன்னீர் போண்டா செய்முறை விளக்கம்

தேவையான பொருட்கள் : பூரணத்துக்கு : துருவிய பன்னீர் – 1 கப் பொடியாக நறுக்கிய காய்கறிக் கலவை – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி –
Read More

டிப்ஸ்:அசத்தலான கிச்சன் டிப்ஸ்கள்!

சப்பாத்தி மாவு எப்படி பிசைந்தாலும், மிருதுவாக வரவில்லை என்ற குறையை நீக்க, மாவில் சிறிதளவு பால் ஊற்றிப் பிசைந்துகொள்ள வேண்டும். பாலாடைக் கட்டி போட்டு பிசைந்தாலும் நல்லது. வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கை மசித்து மாவுடன் கலந்து பிசைந்தாலும் சப்பாத்தி
Read More

சுவையான பன்னீர் புலாவ் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 250 கிராம், உதிரியாக வடித்த சாதம் – 2 கப், வெங்காயம் –  ஒன்று இஞ்சி பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன், பட்டை – சிறிய துண்டு, கிராம்பு, ஏலக்காய்
Read More

கருப்பு உளுந்து கஞ்சி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் : கருப்பு உளுந்து – 1 கப் தேங்காய் துருவல்  – 4 ஸ்பூன் தூள் செய்யப்பட்ட கருப்பட்டி – அரை கப் சுக்கு தூள் – 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் – 1
Read More

சிறுதானிய அடை செய்வது எப்படி

சிறுதானிய உணவுகள் உடலுக்குச் சக்தியையும், நோயற்ற வாழ்வையும் அள்ளித் தருபவை. எளிதில் செரிமானமாகும் சிறுதானியங்களைக் கொண்டு செய்யும் அடை சாப்பிடுவதன் மூலம், உடலில் சத்துக்களைக் கூட்டலாம். தேவையான பொருட்கள் : கம்பு – கால் கிலோ கேழ்வரகு –
Read More

மணத்தக்காளி வத்தல் குழம்பு

சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் மணத்தக்காளி வத்தல் – 50 கிராம் பூண்டு – 10 பல் புளி ,உப்பு ,கருவேப்பிலை-தேவையான அளவு மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன் மல்லி தூள் – 3 ஸ்பூன்
Read More